Actualités dans la Restauration Page 65

Une pizzéria russe livre par drone

Classé en Actualités dans la Restauration - Publié le 23/06/2014 par Tomas

Il y a d’abord eu l’expérience de Domino’s Pizza qui finalement a abandonné l’idée. Puis, en mai dernier La Francesco’s Pizzeria, un établissement de Bombay (Inde) tenu par Mikhel Rajani, a testé un drone quadricoptère pour livrer une pizza à 1,5 km de ses locaux. Samedi 21 ...

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Le top 10 des pizzérias à Lyon

Classé en Actualités dans la Restauration - Publié le 22/06/2014 par Tomas

1-La LambrettaLa qualité des pizzas La Lambretta est garantie entre autres par le parcours de son propriétaire. Olivier Aucelli est un pizzaïolo de l’excellence : Vice-Champion du Monde des Pizzaïolos dans la catégorie pizza Due à Salsomaggiore ce qui fait de lui l’un des meilleurs ...

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Top 10 des pizzérias de Marseille

Classé en Actualités dans la Restauration - Publié le 19/06/2014 par Tomas

Le VésuvioIci, on déguste une cuisine traditionnelle italienne, plus spécialement, des spécialités napolitaines. D’ailleurs, l’enseigne a fait ses preuves dans ce domaine culinaire comme en témoigne la 3e place qu’elle occupe au classement du Premio Ospitalita Italiana – Ristoranti ...

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Summer is Back chez Exki

Classé en Actualités dans la Restauration - Publié le 18/06/2014 par Elodie

Composition des boissons Fruit & TeaDans des mugs transparents avec couvercle, Exki fait macérer des fruits frais dans du thé vert du Hammam de chez Palais des thés en compagnie de quelques feuilles de menthe. Par exemple, pour un Fruit & Tea fraise, l’enseigne utilisera des ...

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Le Cinq, meilleur restaurant de Paris

Classé en Actualités dans la Restauration - Publié le 14/06/2014 par Tomas

Il s’agit de la table du palace George V appartenant à la chaîne Four Seasons. Ce restaurant gastronomique situé dans le 8e arrondissement est crédité de deux étoiles au guide Michelin. Pourquoi dit-on qu’il est le meilleur restaurant de la capitale ? Car sur l’ensemble des tables ...

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Top 10 des bars à burger à Paris

Classé en Actualités dans la Restauration - Publié le 14/06/2014 par Tomas

Paris New-York à Paris 10 ou Paris 11Les burgers relèvent d’un véritable chef-d’œuvre ici ! La viande de bœuf utilisée est maturée, c’est-à-dire qu’elle est disposée dans une chambre froide durant des semaines. Pendant cette période, la température, le taux ...

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Les fast-foods bientôt automatisés

Classé en Actualités dans la Restauration - Publié le 09/06/2014 par Tomas

Les avancées en matière d’intelligence artificielle sont à l’origine de cette automatisationDe nombreux établissements ont commencé l’expérience. En optant pour ces technologies innovantes il y a risque de réduire significativement le nombre d’employés en restauration rapide dans les...

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Daily PIC par Anne-Sophie Pic

Classé en Actualités dans la Restauration - Publié le 08/06/2014 par Marie

Ce nouvel établissement de restauration rapide est situé à Valence (Drôme, Rhône-Alpes). Il est accessible à tous ceux et celles qui souhaitent des déjeuners simples, sans pour autant être dénués de créativité et de qualité.Une ouverture gourmande qui tient compte des contraintes de la ...

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Le guide des sushis responsables

Classé en Actualités dans la Restauration - Publié le 07/06/2014 par Tomas

Mes Courses pour la Planète, site internet dédié à une pratique efficace de la consommation responsable, célébre à sa manière la Journée mondiale des Océans ce 8 juin. Pour l’occasion, une version mise à jour de son Guide des Sushis Responsables sera disponible dés ce dimanche. Il ...

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Thaï la route par Khaosan on the road

Classé en Actualités dans la Restauration - Publié le 07/06/2014 par Marie

Suite au succès retentissant de leur restaurant de spécialités thaïlandaises Khaosan Road, Christophe Gaultier et Jean-François Quinquampois ont créé Khaosan On the Road. Leur objectif est d’apporter leur cuisine à domicile, au grand plaisir des inconditionnels de l’enseigne.Ouverture de...

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Le japon en fast-food chez Iyo Asian Food

Classé en Actualités dans la Restauration - Publié le 04/06/2014 par Elodie

Effort de qualitéUne précision cependant, chez Iyo Asian Food le fast-food n’est pas synonyme de piètre qualité. L’enseigne reçoit d’ailleurs pas mal de critiques élogieuses. La qualité est au rendez-vous : les daurades viennent d’Espagne, le saumon provient de Norvège et le ...

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Le Fournil des Provinces et ses pizzas

Classé en Actualités dans la Restauration - Publié le 21/05/2014 par Elodie

Les pizzas classiquesIl s’agit de recettes simples et que l’on retrouve un peu partant dans les cartes des pizzérias. Le Fournil des Provinces a intégré dans cette catégorie les pizzas suivantes : Margherita, Reine, 6 Fromages (une variante de la traditionnelle 4 Fromages), 4 Saisons, ...

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Menus Express Midi chez Sushi West

Classé en Actualités dans la Restauration - Publié le 19/05/2014 par Elodie

Menus Express MidiLe menu Midi 1, le moins cher, est composé 12 pièces réparties en 2 Sushis saumon, 2 Sushis thon et 8 California saumon avocat concombre. Sushi West réintègre ces derniers dans le menu Midi 2 avec en plus 8 Egg Tuna. Enfin, le menu Midi 3, le plus cher, comporte 2 Sushis ...

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Unik Kebab Lille, meilleur kebab de France

Classé en Actualités dans la Restauration - Publié le 14/05/2014 par Tomas

Un prestige nationalEn 2013, le restaurant Unik Kebab, implanté rue Royale à Lille, est sacré Meilleur kebab de France. En 2014, rebelote, l’établissement reçoit le même sacre, balayant d’un revers de la main toute la concurrence, quel que soit l’endroit où elle se trouve en France. Car...

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Le Wonut, une nouvelle pâtisserie hybride

Classé en Actualités dans la Restauration - Publié le 14/05/2014 par Tomas

De New York à ChicagoSi le cronut a vu le jour à New York l’année dernière, cette année c’est Chicago qui fait l’objet de toutes les attentions médiatiques. La ville vient en effet de dévoiler la nouvelle pâtisserie hybride dont la popularité grandissante menace sérieusement celle du...

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