Actualités dans la Restauration Page 2

Tendance culinaire 2017 : la pizza naan

Classé en Actualités dans la Restauration - Publié le 19/02/2017 par Tomas

La naissance de cette fusion originale Amateurs de plats rapides, la pizza naan vous plaira certainement. D’un côté, il y a la pizza d’origine italienne. De l’autre, le naan est un pain traditionnel indien à base de farine de blé, cuit sur la paroi brûlante du four. Il se décline ...

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Le fromage végan débarque en France

Classé en Actualités dans la Restauration - Publié le 07/02/2017 par Tomas

Quand les produits laitiers inspirent les végans Depuis 2016, Mary Iriarte Jähnke s’est associée à son mari, son frère et quelques amis pour ouvrir la première crèmerie végane de France. Elle propose une petite sélection de fromages, de yaourts végans, bio et artisanaux. Ces ...

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