L'enseigne Lucien & La Cocotte : des restaurants fast good

Classé en - Publié le 01/12/2016 par Elodie

Retour sur les origines d'une enseigne créative L’idée de créer la chaîne venait de Frédéric Marteau. Flairant la bonne idée, son frère Jean François Marteau s’associe à lui pour mettre en place le projet. Le premier restaurant ouvre alors ses portes le 22 mars 2011 au 82, Cours...

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200 restaurants au compteur de KFC en France

Classé en KFC - Publié le 30/11/2016 par Elodie

Une implantation à La Défense, un choix stratégique Le 29 novembre dernier, après une pré-inauguration la veille, le KFC du centre commercial des 4 Temps accueille ses premiers clients. Le choix de l’endroit est loin d’être le fruit du hasard. L’enseigne compte parmi ses...

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Restauration : les tendances 2017

Classé en Actualités dans la Restauration - Publié le 28/11/2016 par Tomas

Fini les assiettes, place aux bols ! Qu’il s’agisse de plats de résistance ou de desserts, le bol va connaitre un grand succès en 2017. Cette tendance est déjà visible sur les réseaux sociaux avec l’apparition des bols de bouddha, des smoothies au bol ou le concept de bol repas par...

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Des desserts aux légumes dans les restaurants Exki

Classé en On Aime - Publié le 27/11/2016 par Tomas

Manger des légumes autrementLes légumes sont bons pour la santé, et on ne se lasse pas de le répéter. Seulement, il arrive que l'on ait du mal avec certains légumes. Peut-être que les incorporer aux desserts est après tout une bonne idée. En plus, ça a le mérite d'être original. La ...

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"The World Menu" pour traduire les menus au restaurant

Classé en On Aime - Publié le 26/11/2016 par Tomas

La traduction professionnelle à la portée des restaurateurs Pour les restaurateurs, cette nouvelle application web est indéniablement une aubaine. Parce que les serveurs ne sont pas forcément multilingues et ne peuvent pas toujours, de ce fait, accompagner les clients étrangers comme il ...

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Agenda : les Dîners de Chefs pour la bonne cause

Classé en On Aime - Publié le 25/11/2016 par Elodie

Châteaux & Hôtels Collection s'engage à nouveau Goûter à des plats d'exception tout en participant à une bonne cause, c'est ce que proposent les Dîners de Chefs pour la troisième année consécutive. Marquez votre agenda, ce rendez-vous unique se tiendra le 8 décembre 2016 dans ...

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